Hozzávalók:
1kg liszt
1cs Ráma
2 tojás
0,5 túró
1,5 ek só
5 dkg élesztő
1 nagy pohár tejföl
A hozzávalókat összegyúrjuk és egy órára hideg helyre tesszük.Egy óra múlva elővesszük összze hajtogatjuk és pihentetjük.Kinyújtjuk újjnyi vastagra.4cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.A tetejét tojással bekenjük és csipetnyi reszelt sajttal meghintjük.180c fokon kb 13-15 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése